Bayerns Brauerei-Landschaft verändert sich. Schneider Weisse etwa hat gerade Bischofshof und Weltenburger übernommen. Eine andere Brauerei im Osten des Freistaats hat nun einen Nachfolger gefunden. Der wird vom bisherigen Chef in höchsten Tönen gelobt, wird aber auch eine einschneidende Veränderung vornehmen.