Ceviche, Tatar und Co. sind kulinarischer Ausdruck unserer Sehnsucht nach Echtheit. Dabei wurzelt die Lust auf ungekochtes Essen tief in unserer Geschichte.
Ceviche, Tatar und Co. sind kulinarischer Ausdruck unserer Sehnsucht nach Echtheit. Dabei wurzelt die Lust auf ungekochtes Essen tief in unserer Geschichte.