Der Mittelstand sei das Rückgrat der deutschen Wirtschaft, sagen Politiker gern. Doch in manchen Berufen schwindet der Mittelstand rapide dahin – so im Lebensmittelhandwerk.
Der Mittelstand sei das Rückgrat der deutschen Wirtschaft, sagen Politiker gern. Doch in manchen Berufen schwindet der Mittelstand rapide dahin – so im Lebensmittelhandwerk.