Seine täuschend echten Früchte aus Zucker und Mousse lösten einen weltweiten Hype aus. In seinem neuen Buch „Fruits“ gewährt Star-Pâtissier Cédric Grolet nun Einblicke in seine Kunst – zwei Rezepte zum Nachbacken.
Seine täuschend echten Früchte aus Zucker und Mousse lösten einen weltweiten Hype aus. In seinem neuen Buch „Fruits“ gewährt Star-Pâtissier Cédric Grolet nun Einblicke in seine Kunst – zwei Rezepte zum Nachbacken.