Georg Schneider (60) von Schneider Weisse ist zehn Jahre lang der Chef der bayerischen Brauer gewesen. Zum Abschied hat sich die AZ mit ihm auf ein alkoholfreies Bier getroffen. Auf den Tisch kommen auch Themen wie der Dry January, der Bierpreis, warum sie Weltenburger und Bischofshof übernommen haben und warum er künftig im Allgäu anzutreffen ist.