München News : Jahrhundertealte Tradition aus Oberfranken: „Wir machen Bio-Bier aus Überzeugung“

Teil 4 der Brauerei-Serie: Eine der ältesten Brauereien Bayerns findet sich in Weißenohe in Oberfranken. Das Gründungsdatum ist allerdings so undurchsichtig wie naturtrübes Radler. Der Chef erzählt von der Geschichte und seinem ungewöhnlichen Erfolgsrezept.

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