Ein Münchner Start-up ersetzt Kakao durch Sonnenblumenkerne – und landet damit in hunderten Produkten von Rewe bis Lidl. Gründer Maximilian Marquart erklärt, wie „Choviva“ entsteht und warum große Konzerne bereits auf die Alternative setzen.
Ein Münchner Start-up ersetzt Kakao durch Sonnenblumenkerne – und landet damit in hunderten Produkten von Rewe bis Lidl. Gründer Maximilian Marquart erklärt, wie „Choviva“ entsteht und warum große Konzerne bereits auf die Alternative setzen.