Zehn eigene Restaurants, zwei Michelin-Sterne und gefeierte TV-Auftritte: Tim Raue gehört zu den besten und bekanntesten Köchen. Wie hoch ist der Druck, den hohen Erwartungen gerecht zu werden? Und wo geht er am liebsten essen, wenn er in München unterwegs ist? Raue verrät es der AZ.