Für die „Traumtorte“: Konditormeister legt großen Wert aufs Handwerk

Kreativität und Handwerk verbindet Michael Schardien in seinem Traumjob – als Konditormeister im „Chagall“. Eigentlich liebt der 32-Jährige alle Facetten seiner Arbeit. Doch eine Sache stößt ihm auf. Kreativität und Handwerk verbindet Michael Schardien in seinem Traumjob – als Konditormeister im „Chagall“. Eigentlich liebt der 32-Jährige alle Facetten seiner Arbeit. Doch eine Sache stößt ihm auf.

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