Die Nachhaltigkeitsinitiative Futouris unterstützt gemeinsam mit der ehemaligen Hotelplan Group,…
Die Nachhaltigkeitsinitiative Futouris unterstützt gemeinsam mit der ehemaligen Hotelplan Group, heute Teil der Dertour Group, Hotels dabei, ihren Wasserverbrauch zu reduzieren. Zum Einsatz kommt ein neues „Water-Management-Toolkit“. Dieses wurde im November im Zuge eines Nachhaltigkeitstrainings für Hotels im ägyptischen Hurghada vorgestellt.
Das Toolkit in englischer Sprache umfasst laut einer Mitteilung des DRV verständlich aufbereitete Fakten zum Thema Wasser-Management im Hotel sowie ökologische und wirtschaftliche Vorteile nachhaltiger Wassernutzung. Es enthält darüber hinaus Tipps und konkrete Handlungsanweisungen für Einsparungen und Effizienzsteigerungen in Bereichen wie Food and Beverage, Housekeeping, Technik oder Gästekommunikation und Business Cases aus der Hotellerie zum Aufzeigen von Einsparpotenzialen.
Einfacher Zugang zu Praxiswissen
„Wasser ist eine unserer wertvollsten Ressourcen, viele Destinationen haben mit Wasserknappheit zu kämpfen. Die Tourismusbranche kann mit gezielten Maßnahmen einen wichtigen Beitrag zur Reduzierung des Verbrauchs leisten“, sagt Futouris-Geschäftsführerin Swantje Lehners. Mit dem digitalisierten Toolkit werde ein einfacher Zugang zu Praxiswissen angeboten, um Hotels dabei zu unterstützen, den Wasserverbrauch systematisch zu analysieren, Einsparpotenziale zu erkennen und den Verbrauch durch gezielte Maßnahmen zu senken.
Bereits 2023 waren rund 150 Nachhaltigkeits- und Qualitätsverantwortliche in der Türkei zu nachhaltigem Hotelmanagement geschult worden. Der jüngste Workshop in Hurghada richtete sich an etwa 60 Teilnehmende aus 33 Partnerhotels.
Mehr Infos zum Toolkit ist auf der Website von Futouris zu finden.